ブラジル　プレミアム　ショコラ　ピーベリー

大人気のプレミアムショコラのピーベリー規格商品♪
キャッチフレーズは“ショコラのこどもたち”
まだまだ知らない人が多いピーベリー「えっ！こんなに可愛いコーヒーがあるんだ！？」と思ってもらえるので、珍しい形状のコーヒー豆で”ワクワク”を提供したい時のセレクトにや、可愛らしさに癒されたい時に！

贅沢な味わいが広がるブラジル プレミアム ショコラ ピーベリー。
南米の一角、ブラジルで栽培された希少なピーベリー種を使用しています。この特別な品種は、他の種類のコーヒーとは一線を画する、しっかりとした風味と滑らかな口当たりが特徴です。
豊かな香りと口に広がる甘さ、まろやかなコク。ブラジル プレミアム ショコラ ピーベリーは、まさに贅沢なひとときをお約束します。一度味わえば、他のコーヒーでは満足できなくなるかもしれません。
この特別なコーヒーが持つ魅力と、ブラジルの美しい風景を思い浮かべながら、日々の疲れを癒やすひとときを過ごしてみてください。

※コーヒー豆は、一つの果実の中で2つできることが多いのですが、一つしか成長しなかった場合にまるい形のピーベリーができます。ピーベリーが大きくなるとフラットビーンになるということではありません。

中煎り
オレンジやみかんなどの甘さの伴った柑橘系の香りとチョコレートのような甘味が広がります。口当たりはやわらかく、丸みがあり、香り、甘味、酸味、ボディーのバランスがよく、
「ショコラ感」を楽しんでいただける焙煎度です。

中深煎り
ほどよい苦味が加わり、チョコレート感、コーヒー感、飲みやすさが増します。
アフターでミルクチョコレートのような粘性のある甘い余韻が広がり、飲みごたえがある焙煎度です。

深煎り
しっかりとした苦味やぶどうの皮のような心地よい渋みを感じます。苦味の後の甘味の”伸び”とダークチョコレート感にリッチさを感じます。

基本情報
生産地域：ミナスジェライス州サントアントニオドアンパロ周辺
生産者 ：サンコーヒー生産者組合（SANCOFFEE）
標高 ：1,000～1,100m
栽培品種：ムンドノーボ、カトゥカイ、カトゥアイ
商品規格：NO2、ピーベリー
精選方法：NATURAL

サンコーヒー生産者組合（SANCOFFEE）
サントアントニオドアンパロを中心に周辺のオリベイロ、カルモデマタそしてボンスセッソ、サンフランシスコデパウラに及ぶ約 20 農園からなる生産者共同体です。 長期的な信頼関係に基づくパートナーシップを大切にしながら、集合体として”皆”で日々成長しながら地域社会にポジティブなインパクトもたらすべく様々な取り組みを行っています。