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イエメン　モカ・マタリ No.9　200g

¥2,400 税込

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コーヒー発祥の地エチオピア
その昔、エチオピアでとれたコーヒーは、イエメンのモカ港から世界中に出荷され、以来、このモカ港から出荷されるコーヒーを「モカ」と呼ぶようにります。
モカとはコーヒーのルーツであり、世界最古のコーヒーブランドです。

イエメンで栽培されているこのモカ・マタリは、先祖伝来の土地を守り、昔ながらの栽培が脈々と受け継げられ続いていることから「クラシック・モカ」と呼ばれることもあります。
エチオピア産に比べるとコクが強く、さわやかな後味でワインのような風味と評価されることもあります。

焙煎度：中浅煎り
酸味：★★★☆☆
苦味：★★☆☆☆
甘み：★★★☆☆
コク：★★★★☆
香り：★★★★☆
※味覚には個人差がありますので、あくまで参考としてご確認ください。

※200gからの販売になります。

◆賞味期限
焙煎後未開封のままで、豆で3か月、粉で1ヵ月までおいしくお召し上がりいただけますが、
焙煎日より出来るだけ早くお召し上がりいただくことをおすすめいたします。

◆保存方法
密閉できる袋または容器に入れ、できるだけ低温で遮光性のある場所（冷蔵・冷凍庫等）で保存してください。
開封後はできるだけ早くお召し上がりください。

◆お届けについて
ご注文後に焙煎を行いますので、ご注文のタイミングではお届けまで1週間程お待ちいただいてしまうこともございますことをご理解ください。

ご希望焙煎度

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焙煎度について

ご希望の焙煎度がある場合は、決済画面で備考欄に以下のよりご希望の焙煎後をご記載くだあさい。ご希望がない場合は当店のおすすめの焙煎度で焙煎いたします。
※焙煎度の表記は当店基準になります。他店の焙煎度とは異なる場合あります。

①浅煎り（medium roast）
②中浅煎り（high roast）
③中煎り（city roast）
④中深煎り（fullcity roast）
⑤深煎り（french roast）
⑥極深煎り（italian roast）

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